法律分析：大学生签订实习协议后可以保障自身权益。实习生不论实习期长短，都要和用人单位签订正式的实习协议，约定实习时间和实习补贴，这样个人的权利就能更能得到保障。实习协议具体包括以下内容：1.双方基本信息。基本信息包括协议双方的必要资料，如实习生姓名、证件号码、单位名称。2.工作内容。3.报酬。有些实习是没有报酬的，单位完全是提供实习生一个解除社会的机会。如果提供报酬，实习协议上必须明确约定报酬的标准和支付方式。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
