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小众水果“黄皮”成为新“顶流” 商超销量增长超200%

炎炎夏日之际，正值黄皮这种独特热带水果的成熟时节。今年夏天，黄皮水果强势登陆各大商超与茶饮店的柜台，销量实现了显著增长。在深圳福田区的某茶饮店内，十多名员工正紧锣密鼓地将新到的一批黄皮捣碎成汁，融入各式饮品之中。据该店负责人透露，今夏黄皮相关产品的销售异常火爆，每日黄皮用量超过了1200斤。深圳新洲店某商超店长王为民表示，黄皮水果的销量同比增长超过200%。

卤羊头内吃出未消化的草？官方通报：属实，将严肃查处
6月30日，知名吃播网红“贪吃瑜”声称，他在江西抚州的一家店铺购买了抚州特色的卤羊头，但在录制吃播视频的过程中，他惊讶地发现羊头上残留有许多毛发，并且羊头内部还夹杂着草料。对此，“贪吃瑜”立即与店铺老板进行了沟通，然而老板却表示难以确认这些羊头是否确实出自他的店铺。
10元吃上三个菜！社区食堂推出“剩菜盲盒” 你会吃吗？
在徐汇区漕河泾街道的华富社区食堂，午间时光虽已过了最繁忙的用餐时段，但仍不时有居民前来外带，环卫工人和外卖小哥也是这里的常客。近期，食堂推出了一款特别的10元“剩菜盲盒”，每天限时限量发售，既有效减少了食物浪费，又降低了餐厨垃圾的产生，实现了节约与环保的双重目标。这一创新举措迅速成为了社区居民和用餐者热议的话题。
大暑节气宜吃什么？传统的食疗方法：绿豆汤、西瓜
大暑，作为夏季的终结节气，悄然莅临一年之中最为酷热难耐的时段，它正值“三伏天”中的“中伏”之际，标志着自然界中的阳光达到了最为慷慨的极致，气温飙升至顶点，同时湿气也凝重至极。为了应对大暑带来的种种困扰，人们采取了各种措施来防暑降温、祛湿解乏。从传统的食疗方法如饮用绿豆汤、品尝西瓜，到现代的科技手段如使用空调、风扇，都充分展现了人类智慧与自然环境的和谐共存。
一只福寿螺可含6000条寄生虫福寿螺被“伪装”成田螺，年销几百吨
7月3日，“一只福寿螺竟含6000条寄生虫”的话题在网络上迅速升温。近期，经过湖南、重庆等多地的深入调查，记者发现了一些不法商家将福寿螺伪装成田螺出售给消费者的行为。据湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村某加工厂负责人透露，由于田螺数量日益减少，而野外水域中的福寿螺数量却不断增加，带壳的福寿螺容易被识别，因此他们近年来主要销售去壳的福寿螺冻肉，年销量高达几百吨，主要销售对象是一些餐饮店和预制菜工厂。
女子网购1斤见手青1天吃完后中毒称有人影钻被窝
近日，据“浙医在线”公众号报道，一位20多岁的女子小林，在浏览短视频平台时，被一种名为“见手青”的蘑菇所吸引。收到蘑菇后，她当天中午就炒了一盘品尝，晚上又将其做成汤，尽情享用。将一斤“见手青”在一天之内全部吃完。然而，过了仅仅3个小时，小林就开始出现幻觉，她发现家里突然有很多小“人”在跑来跑去，手机上的字也变得像“群魔乱舞”一般，甚至还有模糊的“人影”试图钻进她的被窝！

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造型独特的淮扬名菜凤尾虾鲜香可口
凤尾虾是南京的传统名菜，属淮扬菜，是淮扬菜(京苏大菜)的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为"京苏菜四大名菜"。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。
正宗川菜酸菜鱼汤鲜味美鱼片滑嫩
酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
“水煮肉片”好吃的诀窍，肉片鲜嫩入味
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是麻辣鲜香。
家庭版麻辣水煮鱼，麻辣鲜香，油而不腻
麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴，属于川菜最经典的一道菜。此菜肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，以善用麻辣调味著称。

自制家庭版的扬州炒饭，解馋过瘾超美味
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽。
浙江名菜，厨房小白也能做到翡翠虾仁
翡翠虾仁是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。此菜主要为优质的植物性蛋白质，其营养价值媲美于动物性蛋白质，多吃可改善食欲不振与全身倦怠，且具补气健胃之功效。红绿相间，色泽艳丽。豌豆清香，虾仁软嫩。以素托荤，不似虾仁，胜似虾仁。

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一种隐藏在上海街头的美食：蟹壳黄
上海美食多样，在旧时在老上海的点心摊上有一种吃食，人们给这样的点心起了个很好听的名字，叫做蟹壳黄。蟹壳黄因为蟹壳黄的饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，所以起名叫蟹壳黄。
腊汁肉夹馍是哪里的风味小吃？为什么大街小巷都可以吃？
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
咬一口冰凉酥脆的冰面包你吃过吗？
工具/材料这是一款需要冷藏才能吃的，有着如冰淇淋口感的冰冰凉凉的面包，你一定没吃过。日式面包粉200g，细砂糖30g，酵母2g，蜂蜜30g，牛奶50g，奶粉6g，冰水60g，盐1.5g黄油10g，老面30g操作方法将黄油块切成约5g一块的黄油块，放到冰箱内冷冻；除黄油、老面外，所有的原料放入厨师机里，面团搅拌成团并且无干粉时加入老面，搅拌至可以轻易拉出薄膜时（面筋约8成的）加入黄油，继续搅拌至面团充分吸收即可；搅拌好的面团放入容器内进行基础发酵，直至手指蘸面粉面团不回缩不塌陷就可以了。取一个面团...
西南特色小吃介绍：重庆小面
说到重庆小面，常看《非诚勿扰》的人肯定知道，主持人孟爷爷常常念叨的就是重庆小面，而他自己也开了家重庆小面面馆，在CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面。

担担面为什么一直在四川这么火？它有啥特别的？
担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传是一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。虽说担担面只是一款小吃，可是味道却异常鲜美可口，十分诱人。在小吃里面也算是大名鼎鼎了。
重庆市井小吃——鬼包子人均18 都是童年的味道
许多外地游客远赴重庆游玩，一大目的就是品尝重庆美食。有一些位于街边小巷的市井小吃也是一番美味，开始逐渐走入人们的视线。有一家位于解放碑八一路好吃街、名为“鬼包子”的小吃店生意日常火爆，不仅物美价廉，18块就可以吃到饱，而且吃过的网友都说这是童年的味道。

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鱼皮一烫就化男子质疑是科技与狠活网友议论纷纷
近日，湖南一男子在吃酒席时，在凉菜里面挑出了一块鱼皮，用热水一泡用筷子搅拌几下，发现鱼皮逐渐融化了，男子质疑可能不是真的鱼皮，怀疑是“科技和狠活”。有网友猜测可能是食用胶制成的，也有网友表示凉菜鱼皮中加入碱类物质，这样加工后让人更有食欲。
杭州种出78斤大西瓜破全省纪录种子是朋友送的
近日，杭州富阳区场口镇场口村的村民滕雁鸣种出了一颗巨大的西瓜，重达78.04斤，打破了浙江省的记录。滕大伯表示，他种瓜已经三年，而今年种出的这个大西瓜是他三年来最重的。这颗西瓜名为“抚州黄瓤”，种子是他的朋友送给他的。
新疆麦趣尔纯牛奶不合格网友表示刚喝完心态崩了
近日，关于“麦趣尔纯牛奶不合格”的话题登上了各大平台的热搜。国家市场监督管理总局主管的中国质量新闻网发布消息显示，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况，其中麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。
老年人需要多摄入蛋白质高蛋白食物推荐
当人们迈入老年生活后，其身体的各项机能降低，新陈代谢、消化等都会变慢。因此，老人不仅在平常要多进行体育锻炼，提高身体素质，也要特别注意饮食，要多吃蔬菜、水果。其中，也要保证日常蛋白质的摄入，蛋白质是我们人体不可缺少的一种物质，是体内细胞的重要组织。生活中，老人可以多吃以下几种食物，它们都富含蛋白质。

罐头里面有石头厂家称是麦饭石具有微量元素
黄桃罐头现在是彻底的火了起来，不少人会去购买食用。12月11日，在辽宁辽阳，有网友发视频称自己购买的黄桃罐头中有石头，从其展示的视频来看，罐头中确实有一块灰褐色的石头，商家称这是麦饭石。
沃尔玛3238元白菜系孩子恶搞白菜上贴有两个价签
据相关媒体报道，近日，成都沃尔玛现3238元天价白菜引发了社会关注。事件发生后，成都市场监管工作人员通过到店调查后发现该白菜上贴有两个价签。一个为单价5.6元的白菜，另一个为单价999元、总价3238元的西瓜，两个标签被重叠张贴。据店内工作人员介绍，超市会把已下架、不能销售的商品锁定价格为999元。

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